因为国外的传说，人们就用百合花象征高尚与贞洁，因为百合的柔美让人联想到美丽纯洁的少女所以百合也象征神圣的食物，因为一千年前以色列国王把它装饰寺庙，所以人们也用它象征圣洁吉祥，因为外表的洁白无瑕，所以人们用它象征高雅纯洁。
1、高尚与贞洁
在国外流传过一个百合花的传说，在一个旧社会风尚，女子手里那一枚百合，即代表着高尚与贞洁，所以人们就赋予的百合花高尚与贞洁的意思。
2、神圣的食物
百合高高的攀于花茎上，纯白的颜色与柔美的花冠让人联想到美丽纯洁的少女，所以人们常用百合花象征着神圣纯洁的食物。
3、圣洁、吉祥
在西方别人都将它当做圣洁吉祥的花，在公元一千年前以色列国王的所罗门的寺庙柱顶的装饰物就是百合花，所以人们把它当做圣洁吉祥的花。
4、高雅纯洁
因为百合花外表的高雅纯洁，天主教以百合花为玛利亚的象征，梵蒂冈、法国等国家以百合花为国花，所以百合也象征着高雅纯洁。
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