随着时代的进步，由于气窑、电窑、煤窑等烧制方式高效便捷且节约成本当仁不让地成为了现在陶瓷烧制的主要方式。不过近几年来，柴烧技艺再次得到世人的认可，因为在不同的温度之下紫砂壶展现出的颜色肌理也千差万别，而这种独一无二，是很多紫砂壶爱好者也在追求的。

什么是柴烧？柴烧工艺又是什么？

柴烧是我国陶瓷最古老的窑烧方法，可上溯至千年。柴烧作品的成败取决于土、火、柴、窑之间的关系。

土：柴烧专用之陶土多，经陶者自行调配，考量的是陶土耐热温度、柴窑属性、薪柴总类等；追求的是让土能产生一种温润、敦厚、沉稳内敛的柴營能美。

柴：一般木材需静置约三至六个月以上(忌太潮湿)，以利燃燒，其种類有樟、小檗、大葉香椿和竹叶等。

窑：仅以燃燒木材提供熱能，一般燒窑需三到五天，期間需不眠不休輪班投入加灰，加灰速度和方式及天候狀況影響著作品色澤變化。

灰：當溫度達1200℃以上時木灰開始溶融，其中的鐵則使釉形成釉層呈現不同的色彩變化。這種方式形成釋被稱為「自然落灰釉」，自然落灰釉乍看不甚起眼，但越看越耐看是它迷人之處。

现在的紫砂壶，由於現在基本都為電爐氣爐所造，所以其受熱均匀外形色泽较为统一，成品也有较高保证。

为什么还要用这项古老而复杂的手工艺？

当火焰时而强烈，时而柔缓周旋在炉中，与大气与星体运转互动，让每一次制作成为创作者的心血结晶。而这些艺术家们对于自然元素充满尊重，他们对每一个材料都进行精心挑选和调整，以确保最终产品能够反映出他们内心深处的情感和智慧。

因此，在质量上来说，这两种壶器并没有本质上的区别，它们各有特色，都能给人们带来独特的情感体验。然而，对于那些追求传统文化艺术价值和手工艺品独特性的人来说，不同程度上会倾向于选择使用了更为传统手法制作出来的一些产品。而对于那些更注重现代设计理念和工业生产效率的人，则可能会偏好更加标准化、高效制造出来的一些产品。