我认为，保鲜冷柜在大多数花店看来是必需品，但昆明通美花卉有限公司总经理郭艳春提到的一个事实，让国内花店业陷入了深思。荷兰、法国、德国等发达国家很少有使用冷柜的花店。郭艳春说，国内很多中小花店都会用冷柜来保存鲜花，以延长其寿命。这是因为冷柜能提供适宜的温度和湿度，使鲜花处于休眠状态。因此，未能及时售出的鲜花即使存放两三天甚至一个星期，看上去仍然很新鲜。但这些长时间存放于4℃保鲜冷柜中的花材却很难在常温下持续绽放，这对于消费者来说不是好事，长久下来，也将对花店信誉造成影响。

任何事物的存在都有其客观性，当然，保鲜冷柜也不例外。适宜的低温有利于切花保鮮，低温能减缓植物呼吸、降低能量消耗、减少内源乙烯的产生、避免微生物滋生，从而达到保鮮目的，而4℃左右的保存环境对于大多数非热带切 花都是安全的。湿度也是切 花保鮮的一重要因素，更是在北方地区，大部分时间气候较为干燥，因此，对于高湿度环境更为需要。

除了保鲜冷柜自身所具有的优势外，一些经济进货法也为冷拒使用提供了广阔市场。在国内，由于主要依靠航空运输空运成本高，使得超负荷装箱现象屡见不频繁，为延长这些 花材 的使用寿命，只得强行为 花材 降温，以保证良好的外观。

然而，为何发达国家较少使用这种设备呢？原因一是国外 切流 品质总体好于国内，而且多采用 冷链陆运 进行运送过程中不会受到挤压；二是国外消费主力在家庭，对於产品要求也相对较高，因此，对於 花店 采购后的产品要求也相对严格。如果 三四天没有售出，就会自行下架销毁，这已成为行业内约定俗成规则，为的是保证产品质量增加顾客对产品消费信心。

因此，对於国内华尔道业来说，不应仅仅依靠 保鲜设备 更要提高职业素养并转变经营思维只有这样，我们才能跃上一个新的台阶。此外，还可以通过优化物流配送系统，以及提升供应链管理能力，将效率和品质同时提升，最终满足客户需求，同时确保商家的盈利空间。此举不仅能够增强企业竞争力，还能够促进整个行业健康发展。