3月19日生日花是伯利恒之星，别名耶稣的养父圣约瑟夫之花。自古以来，教会就有将圣人与特定花朵相连的习惯，这源于在纪念圣人的时候，将盛开的花朵点缀祭坛。中世纪的天主教修道院更像园艺中心，有种植各种各样的花朵，久而久之，就形成了所谓的“花历”。当时大部分修道院位于南欧地区，而南欧属于地中海型气候，对栽种花草极为适宜。

伯利恒之星，是被选来祭祀耶稣养父——圣约瑟夫的植物。它是一种百合科植物，是一种耐寒性质强、求根力强的小型多年生草本植物，从中欧到南欧广泛分布，包括法国和高加索山脉等地。

其代表性意义体现在：3月19日生日的人如果得到这份祝福，那么他们通常具有敏感的一面。在自然界里，它们对光线非常敏感，在白昼时期会自然卷曲。这一特征赋予了这种植物独特的情感表达方式，即使在没有语言的情况下也能传达出复杂的情绪和细腻的心情。

因此，被这样的祝福而诞生的每个人，无论是哪个民族，他们都可能拥有着这一共同点：心思细致、感情丰富。但这种敏感性也是需要克服的一面，因为过度敏感往往会让人感到疲惫。而结交那些能够给予支持并且不需要过多客套的人，也许可以帮助这些敏感的人找到平衡，使生活更加和谐。