3月21日生日花：白延湖索，欧洲修道院制度之父圣贝地克道斯的花朵。自古以来，教会便将圣人与特定的花朵相连，以盛开的花朵点缀祭坛。在中世纪的天主教修道院内，不仅种植了各种各样的花朵，还形成了所谓的“花历”，将366天的圣人分别配以不同的花朵。大多数修道院位于南欧，这里的地中海型气候极适合栽种各种植物。白延湖索属于华鬘科，大多在南欧出现在那里，它是为祭祀欧洲守护圣人的，并且被称为维护修道院制度之父——圣贝地克道斯。

3月21日生日花-白延湖索，展现着“开始”的意象。这束献给全欧洲守护圣人的白延湖索，也被赋予了维护修道院制度之父——圣贝地克道斯的地位，因此它的含义就是“开始”。对于那些在这种祝福下而生的个体，他们对未来总是充满期待和跃跃欲试的心情，那真是非常浪漫。而它们也梦想着罗曼蒂克爱情，说不定不久之后，你就会像这束花所暗示的一样，“开始”一段美好的恋情。