在礼品鲜花网上，除了送人的美丽之外，还能发现“延年黄”这样的菊花，它们不仅可以拌沙拉吃，还带来秋日的清新味道。南京农业大学菊花基地展示了全球最好的绿色菊花和3000多种精心培育的菊花品种，市民可以免费游览至12月份，不容错过。

基地负责人房伟民教授向记者介绍了这些绿色菊花的奇特：“没有蓝色的菊花，是因为缺乏基因。紫色的最早是唐朝时期出现，我们通过现代技术杂交出了珍贵的绿色。”这些成团状或盘状的绿色线团般、饱满紧密的可爱小朵，都需要十几年的心血和代代相传的杂交培育。

当然，你可能曾尝过泡茶用的菊花，但有没有想过用它烹制面包、面条呢？现场记者就尝试了一种生吃的“延年黄”，咀嚼后感受到了淡甜口感。这里还有十几个食用型号都是由南农大自主培育，如日本那样享受食用文化的人越来越多。而且，与追求药效不同，这里的健康益处首位，对健康有利，甚至还能清热去火、平肝明目。此外，还可以将其烘干磨粉制作出营养丰富的大餐，将来我们都能享受到这种“ 菊 花 食 品”。