十大冥界之花中菊花也能拌成沙拉吃

在南京农业大学菊花基地,记者探访了位于江宁区湖熟的这片绿意盎然的地方。这里不仅是全球最好的绿色菊花的产地,还有3000多种精心培育的菊花品种。基地将对市民免费开放至12月份,不容错过。

基地负责人、南农大园艺学院教授房伟民向记者介绍了这些珍贵的绿色菊花。“我们通过现代技术,杂交出了这些独特的绿色。”他说,“这些绿色的菊花,是我们十几年的心血,一代代杂交培育出来的。”

在现场记者还尝试品尝了一种能够生吃的“延年黄”菊花,它具有淡淡甘甜味道,而且还有清热去火、平肝明目的作用,对健康非常有利。此外,这里还有十几个可以食用的菊花种类,都由南农大自主培育。

与用菊花泡茶追求药效不同,食用菊花口感是第一位的,由于其丰富含有的花青素和氨基酸,对健康非常有利。而在食用的方式上,除了凉拌,还可以把它烘干磨成粉,然后做成面条、面包等营养大餐。未来大家将有望吃到这些“延年黄”食品。

此外,在这里,每一种看似普通但实则稀奇而昂贵的是“这种”的绿色化最稀奇,最贵。在这个地方,不仅能看到全球品质最好的绿色菊花,还能体验到由专家学者们精心培育出的各种罕见之美。

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