在南京农业大学菊花基地，记者探访了位于江宁区湖熟的这片绿意盎然的地方。这里不仅是全球最好的绿色菊花的产地，还有3000多种精心培育的菊花品种。基地将对市民免费开放至12月份，不容错过。

基地负责人、南农大园艺学院教授房伟民向记者介绍了这些珍贵的绿色菊花。“我们通过现代技术，杂交出了这些独特的绿色。”他说，“市场上卖到8元一枝，而普通菊花售价在2元左右。”

或许你喝过泡茶用的菊花，但用来烹制面包和面条，你尝试过吗？现场记者就有幸品尝了一种生吃的“延年黄”。摘下花瓣放入口中，可以感受到淡淡甘甜味道。这还只是冰山一角，在这里还有十几个能够食用的菊花种类，都是南农大自主培育。

与泡茶不同的是，用来食用的口感更为重要，因为其中含有的氨基酸等营养成分丰富，对健康非常有益。此外，它具有清热去火、平肝明目的作用，所以越来越受欢迎。在食用方式上，不仅可以凉拌，还可以烘干磨粉做成面条、面包等食品。

未来，我们将有机会享用这些“食用”产品。