开一家花店,确实是很多女生的梦想之一,在鲜花的簇拥下,用自己的双手创造出好看的花礼,每天的生活简直不能更美好了。然而,实际上开一家花店是否真的像大家想象中的那样呢?现在很多年轻人都不愿意上班,更愿意学一项本领然后自己独立门户,做自己喜欢的事情,就像我许多朋友都是做烘焙私房的,我觉得如果你想开一家花店,会更加辛苦。
技术掌握没有接触过鲜花的人,也许早就听说插花是门艺术,而作为生活礼仪用花,我们只要撑握一点包、插花技术就行了。首先要了解花语,什么花送什么人,什么场合适合用什么 花,开业花篮、车的制作,都很简单,一本介绍插 花用书便解决问题。熟能生巧,一旦多练习,便能掌握这门技艺。
店址,这是我建议你开批零店时需要考虑的一个因素,因为零售利润在 flower 产业中可达50%—80%,零售利润足以满足一个月的房租水电、员工工资、税收等支出。在这个角度考虑,你可以选择在医院、酒店、影楼或娱乐城旁边,这样可以避免6—9月淡季对整个业绩的影响,同时也可以从扩展批零业绩方面提高考虑,因为批发利润大概在10%—30%之间,可以将店址选择在 flower 市场批发街,或是 flower 店比较集中的街区。
在9月至第二年5月的旺季里,无论是在哪里,都会有所有的大型婚礼和节日,那时候所有的小型活动都依赖于你的服务。在这个时间段内,即使是不那么繁华的地方,也会因为这些活动而变得热闹起来。此外,还有一个优点,那就是顾客购物的心理倾向:他们总喜欢跟随潮流,所以当其他人购买大量商品的时候,他们也会跟着买,这样的话,你不仅能获得大量订单,而且价格还能保持竞争力。
至于装修,我建议采用“flower团锦族”的设计思路来营造温馨和富丽堂皇的地气回味。你只需要使用反射功能强大的玻璃进行装饰,这样空间就会显得宽敞许多。一枝小小的一束玫瑰,就像是两朵;几束普通的小黄百合,就像是十几束。而且为了突出鲜艳色彩,可以适当选用粉红色的灯管点缀,使整个环境更加温馨舒适。此外,不妨让后庭作为仓库使用,以减少装修成本,并且为那些无需展示给顾客看的小件物品提供存放之处。
进货渠道同样重要,它直接关系到你的利润空间最大化。如果能够找到自产自销或者与生产基地建立长期合作关系,将能够确保质量和价位,是赢得市场信任与兴趣的一个关键所 在。我推荐寻找那些信誉良好的供应商,他们提供的是高质量、高性价比产品,从而帮助你树立品牌形象并吸引更多客户。
最后谈谈经营策略。在中国这样的大国,没有哪个行业不是有人做,但关键看如何去做。我认为最重要的是建立起良好的信誉体系。这意味着你必须保证产品质量和价格,同时提供卓越服务。通过免费送货上门这样的承诺,你不仅能够吸引新客户,而且能够逐步扩大你的客户群体。此外,与星级饭店合作,为他们定期更换窗台上的鲜活植物,以及为酒店婚宴等活动供货也是一个巨大的机会。而与电台合作累积返还销售,则是一个占领市场的手段,让你的名字响彻每个人的耳边。