加拿大Sweetpea’s花店，像三色堇一样，不懈地守护着绿色环保的美丽园丁梦想。位于多伦多市的这家高雅时尚花店，以其100平方米的空间和艺术般精致的装饰闻名于世。店主萨拉·詹姆森是一位创意无限、对自由空间有极高要求的人，她曾在《Weddingbells》杂志、《环球邮报》和《纽约时报》等媒体上被广泛报道。

尽管萨拉本人并不擅长制作花束，但她懂得如何将才能与外界联系起来。她不仅雇佣了专业的花艺师，还鼓励员工展示自己的设计作品，这是吸引顾客的关键。在追求生态环保理念方面，萨拉坚持使用当地新鲜材料，并与当地种植者建立了稳固合作关系。当需要进口商品时，她选择那些符合环境标准的事物。

为了减少能源消耗，Sweetpea’s花店采取了一系列措施，比如改用来自风能或太阳能转换成电力的系统。这虽然增加了一些成本，但从长远来看，对环境保护有显著益处。此外，为了节省运输成本和减少碳足迹，公司限制了服务区域，并采用小型货车进行绿化工作。

在管理浪费方面，Salas还实施了一系列策略，如利用自行车递送小订单，却避免使用这种方法处理大量订单，因为它可能会导致安全问题。此外，她强调资源再利用，将旧物品重新融入到商业活动中，如回收冰箱里的库存植物以避免浪费。

Salas承认成为一个真正环保型企业并非易事，但她通过以下六个原则努力实现这一目标：减少浪费、合理包装、循环利用纸巾等废弃物品、支持当地供应商、减轻对环境影响以及保持开放心态。她相信，无论是从新旧鸟笼还是路边垃圾中寻找灵感，都可以为她的业务带来新的创意和价值观。

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