萨拉·詹姆森，Sweetpea’s花店的创始人，她曾被多家知名媒体如《Weddingbells》杂志、《环球邮报》和《纽约时报》报道。位于加拿大多伦多市，这家100平方米高雅时尚的绿色生态花店，每一件装饰物和商品都像是艺术品。这一切都是为了为花艺师营造一个自由空间。

萨拉从未想过成为一名花艺师，但她一直梦想有一天能开自己的花店。她雇佣专业的花艺师来帮助她制作精美的鲜花作品，并鼓励员工主动展示自己的设计成果，因为这是顾客所需。

生态环保是萨拉追求的一项核心理念。她希望她的商业能够既绿色又高雅，同时在社区中建立更深厚的人气。连两只巨大的丹麦救援犬和来自当地动物服务站的一对猫，都被回收利用了。

为了坚持这项理念，Sweetpea’s选择本地鲜花，每周都会前往拍卖市场，与当地种植者建立稳固合作关系。而对于进口商品，他们会寻找经过生态认证的供应商，以符合他们绿色环保标准。此外，萨拉还致力于节约能源，她将电力改造成了100%可再生的风能或太阳能，而不是依赖传统电网，只要支付额外的小笔费用。

通过不断总结经验教训，Sweetpea’s在环保方面取得了成功。如去年母亲节，他们使用自行车送货小订单，这个方法非常有效。但对于大量订单，这种方式却是个灾难，因为自行车载重困难，而且需要有人协助控制车辆进行停靠与启动。

除了环境保护之外，Sa