在llmh15的背景下,花店是否继续使用保鲜冷柜的问题引发了深入探讨。据知名花卉公司——昆明通美花卉有限公司总经理郭艳春所述,荷兰、法国、德国等发达国家中鲜少有花店采用冷柜来保存鲜花。这一现象让国内许多中小型花店对自己的保鲜方式产生了疑问。他们通常会将未能及时销售的鲜花放入4℃左右的冷柜,以延长其存活时间。但这种做法虽然看似可行,却可能影响消费者的体验和对花店信誉的认可。
任何事物都有一定的客观性,包括保鲜冷柜。适宜的低温环境对于切割后的植物来说是有利的,它可以减缓植物呼吸作用,降低能量消耗,同时减少内源乙烯产生,从而达到延长生命周期和保持新鲜度的目的。此外湿度也是确保植物健康的一部分,尤其是在干燥气候下的地区。
然而,为何这些发达国家较少使用冷柜呢?原因之一是这些国家进口的大多数切割植物品质上乘,而且多采用专业化的地面运输或海运,这样的过程更为保护性地维持了产品质量。而且由于消费者对于这类产品要求极高,因此,即使三四天没有售出,这些产品也会被回收或销毁以维持高标准。
因此,对于国内大部分的小型和中型商家来说,他们不仅需要依靠现代技术如保鲜冷柜,更重要的是提升自身业余素养以及转变经营策略。在这样做后,我们才能真正地推动这个行业向前发展,让我们的服务更加贴近顾客需求,也让我们的业务能够持续稳健地进行下去。