在宋元时期，随着泉州港的繁荣，德化瓷成为了“海上丝绸之路”的重要输出品，其主要是日常生活用具，以其美观和实惠著称。宋元期间，德化窑址如碗坪窑和屈斗宫窑的发掘表明了当时烧制陶器技术的先进程度。早期的德化窑场，如碗砰仑窑，不仅采用了轮制、模印和胎接成型等工艺，而且还发展出了独特的青白釉技术，以龙窑为代表，这些窑炉大量生产各种器皿，如碗、盘、杯、碟、瓶、罐、壶等。这些产品不仅造型精巧且规整，而且胎质细腻致密，釉色滋润而光泽，即便是在现代看去依然令人赞叹。在北宋时期，更有大口碗、一壶、二盏、三撇口碗这样的专门设计用于不同用途的器物，而它们所展现出的工艺水平和艺术风格，则是对当时社会文化的一种缩影。此外，还有一些特殊釉色的作品，如酱釉瓶与酱釉盏，它们以其独特的色彩搭配赢得了人们的心。

这些珍贵文物，不仅反映出宋代人的生活习惯，也展示了一种高超技艺与卓越设计精神。它们穿越千年，一直被后人传颂，是中国陶瓷史上的璀璨宝石。