紫砂壶：宜兴红茶的完美伴侣

——叶兆言《宜兴红茶》

在唐朝，宜兴红茶就已经名声远扬，被誉为“阳羡茶”，甚至被选入皇宫作为贡品。至今，宜兴依然是中国最著名的高山红茶产地之一。

阳羡与壶，天生一对

在宜兴，每家每户都有自己的紫砂壶，用以泡制本土的阳羡红茶。这份传统与文化，让紫砂壶和宜兴红茶之间形成了一种神奇的化学反应，使得两者相得益彰。

尝试一下优雅的喜悦

阳羡干茶外观乌润明亮，卷曲匀整，散发出馥郁香气。喝上一口，这不仅是一种味觉上的享受，更是一场情感上的旅行。独特的栗香和熟果香让人难忘，而这份难忘之感，也正是紫砂壶所能提供给我们的。

如何选择合适的紫砂壶？

选择泥料：朱泥、大红袍泥料等。

壶形：仿古、西施等适合高级细嫩红茶。

容量：250cc左右，为最佳。

适用器具：瓷器、陶器、紫砂器皆可使用。

适饮季节及人群：四季皆可饮用，对老少尤其友好。

冲泡注意事项：

红茶需85℃-95℃水温冲泡，以激发其内在营养。

使用比例为1:50，以保证充分释放风味，同时避免过度压迫导致苦涩口感。

保持清洁，并定期擦洗，以保持结构通透，不易积油污影响气味。

养护原则：

— 每次使用前后彻底清洗并晾干，以保持“正常呼吸”；

— 避免接触油污，并定期擦刷以防止变质；

— 在冬季温差大时，要先将壶加热到适当温度再进行泡制；

— 维持足够休息时间，即使日常频繁使用也要给予足够休息时间；

如此，一杯精心制作的手工艺品，在你手中轻轻摇曳，就像是在诗篇中描绘的一幅画面，让我们沉浸于这个悠久而纯粹的情境里。在这里，你不仅能体验到那深邃悠长的情感，还能领略到那独特而迷人的艺术魅力。而这一切，只因有一只贴心的小伙伴——那就是你的紫砂壶，它无声地陪伴着你走过岁月，将每一次共鸣转化为永恒记忆。