疫情期间和老妈做了很多美味的家常菜。记得那时候，每天都宅在家里，外出几乎不可能。为了防止厨房变成战场，我决定和老妈一起来挑战“宅家美食挑战”。我们每天都会根据不同的食材来创作新的菜肴，既能保持健康，又能让生活充满乐趣。
起初，我们开始简单一些，比如炒饭、煮面条，这些都是经典的家庭料理，不需要太多的技巧。但随着时间的推移，我们开始尝试更复杂一些的菜肴。老妈会翻阅她珍藏已久的手册，那上面记录着她年轻时从母亲那里学到的秘制食谱。我则负责辅助，她教我如何正确地切割蔬菜，怎么控制火候，使肉类烤至恰到好处。
最有趣的一次是我们一起做了一道传统的小吃——肉饼。在这个过程中，我学会了如何用手将馅料揉成细腻而均匀的地黄，并且掌握了正确的下锅方法，使得肉饼表皮酥脆而内部鲜嫩。这道小吃虽然看似简单，但要达到完美无瑕却不是一件容易的事情，而这也正是我和老妈合作的一个重要部分。
除了这些，我们还尝试过各种各样的甜品，比如水果蛋糕、西瓜露等。我发现自己竟然对烘焙也有了一丝兴趣，也许这就是为什么我总觉得那些商店买来的东西没有家的那种温暖吧？
通过这样的活动，我不仅学会了更多关于烹饪的知识，而且与我的母亲之间建立起了一种全新的亲子关系。在这种特殊的情况下，即使不能直接见面，也能通过共同完成一个任务来增进彼此间的情感联系。这份难忘的人生经历，是我在疫情期间最宝贵的心灵财富之一。
