咖啡师之旅:从豆芽到香浓的艺术探索
咖啡文化的起源与发展
了解咖啡的历史,认识其如何从非洲高原传遍世界各地,成为一种全球性的饮品文化。
精选咖啡豆的艺术与科学
探索如何挑选优质咖啡豆,以及不同品种、产区和烘焙度对最终口感的影响。
烹饪技艺:精心研磨与滴落
学习各种研磨方法以及正确使用滴漏器或其他设备以确保每一杯都能达到最佳口味。
咖啡机操作与调配技巧
分析不同的单杯机和多功能机工作原理,并掌握如何根据顾客喜好调整温度、压力等参数。
装饰与服务:提升餐桌体验
讨论装饰咖啡厅环境以及提供卓越客户服务对于提升顾客满意度至关重要性。