在冬季，休眠状态的盆栽花卉不需要追肥，但那些需要换盆并施足基肥的植物包括石榴、吊钟海棠、扶桑、仙人掌等，以利于来年生长或开花。观叶盆栽则可以适量施用复合肥和硫酸亚铁，这些植物如龟背竹、春羽等，氮、铁元素可使叶片丰润葱绿，而少量钾素能提高抗寒能力。

对于观花盆栽，如仙客来、一品红等，冬季宜增施磷钾肥，以促进花苞硕大和颜色艳丽。维持一定量的钾素有助于提高抗寒力，可通过固态磷钾肥或2-3%液态磷酸二氢钾进行施肥，每二周施一次，最好在花蕾生长期间。

最后，对于观果盆栽，如代代金桔等，冬季应增施磷肥以补充结果过程中消耗的大量磷素养分。方法是从四周植株根部区域均匀地撒入一定数量的固态重过磷酸钙，但不得过多，以免烧坏须根。