在冬季，休眠状态的盆栽花卉不需要追肥，但那些需要换盆和施基肥的植物包括石榴、吊钟海棠、扶桑、仙人掌、球根海棠、八仙花、垂丝海棠等。这些植物在冬季或翌春必须被彻底更换土壤并施以充足的基础营养，以确保来年能够良好生长或开花。

对于观叶类盆栽，如龟背竹、春羽和变叶木等，适量施用含有氮和铁元素的复合肥，可以保持植株叶片丰富而绿色。而少量钾素可以提高其抗寒能力。施肥方法是将小剂量颗粒化肥埋入土中，或每月一次浇入液态3%浓度肥料。

观赏花卉如仙客来、一品红和茶梅等，在冬季则应该补充磷钾养分，以促进硕大而艳丽的花朵生长，并维持一定水平的钾素，增强抗寒能力。这类盆栽可以使用固态磷钾肥，也可通过2-3%液态磷酸二氢钾进行喷洒，每隔两周为佳，最好是在花蕾成熟期间停止施用。

最后，对于果实形成期的植物，如代代金桔和佛手等，在冬季应增加磷素供给，这样才能保证来年的持续繁殖。在四周土壤中加入一定量固态重过磷酸钙，但要注意剂量，不要过多，以免烧坏须根造成反效果。