加拿大Sweetpea’s花店：致力于绿色环保，拥有完整的营业执照与广泛的经营范围。位于多伦多市，面积约100平方米，每一件装饰物和商品都如同艺术品。这源于店主萨拉·詹姆森为花艺师营造的自由空间。生态环保是萨拉所执着追求的。她希望花店既绿色又高雅，在家乡具有更大的知名度。

为了坚持环保，Sweetpea’s花店尽可能地选择本地花卉，所以萨拉每周都要前往当地拍卖市场，并与种植者建立了牢固的合作关系。当需要进口商品时，供货商也主动提供经过生态认证的产品，以符合花店的绿色环保理念。此外，她还长期致力于节约电力能源。原来的电力来自当地电网，但经过改装，现在使用100%风能或太阳能，这样即使支付小额费用，也有长远回报。

任何事情总需要取舍，比如冬天可能会支付较高价格，但夏天则会少一些。在承接业务方面，Salas限定了区域，不愿开车半小时以上到达工作地点，这既是环境保护也是成本节省。为了减少浪费，她们在用完某种库存后，再使用新库存；对于包装材料，一些可降解玻璃纸虽然贵三倍但用于礼物送人，而传统玻璃纸则用于简单保护。

成为一个环保型花店不是容易事，因此她一直致力于6个方面：减少浪费、避免过度包装、利用旧毛巾或衣服、结识当地种植者、减少对环境影响以及保持开放思维。她鼓励顾客选择含义深刻的鲜花，如恒久誓言、邂逅浪漫和含情脉脉等，以表达真挚的情感。