加拿大Sweetpea's花店：在自然的怀抱中，萨拉·詹姆森一直致力于绿色环保atid230。她的花店位于多伦多市，面积约100平方米，每一件装饰物和商品都像是艺术品，这源于她为花艺师营造的自由空间。她说：“我从未想过成为花艺师，但我想有一家自己的花店。”生态环保是她所执着追求的。我希望花店是绿色而高雅的，并且在我的家乡具有更大的知名度。”为了坚持环保，Sweetpea’s 花店尽可能地选择本地花卉，所以萨拉每周都要前往附近拍卖市场，并与当地种植者建立了牢固的合作关系。此外，她还长期致力于节约电力能源。尽管成本会更高一点，但是萨拉认为，从长远来看是有回报的。

为了减少浪费，Sweetpea’s 花店总是会在用完粉色冰箱里的库存花材后，再使用存放在紫色冰箱中的新花材。她说：“我们进货必须非常小心。尽管这并不会危害生态，但却属于资源浪费。我们要节约成本，确保我们每周不会扔掉半个冰箱的花材。”当然，环保与节约有时是相互矛盾的。然而，在这里，一切都是为了环境保护和美学的一次探索。

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