在商业计划书中探讨鲜花店的运营策略，总经理郭艳春提出了一个让国内花店业深思的问题：是否还需要继续使用保鲜冷柜？据他介绍，荷兰、法国、德国等发达国家中的大多数花店并不依赖于冷柜，而是采用其他方法来延长鲜花的保存期限。然而，在中国，大部分中小型花店都会使用冷柜，以确保未能及时销售的鲜花能够在几天甚至一周内保持新鲜外观。

尽管如此，这种做法也存在局限性。在常温下，长时间存放于4℃保鲜冷柜中的某些类型的植物很难再次绽放，对消费者来说并不是最佳选择。久而久之，这种情况可能会对花店的信誉造成不利影响。

除了适宜温度和湿度以外，任何事物都有其客观性。低温环境可以减缓植物呼吸作用、降低能量消耗以及减少内源乙烯产生，从而达到切割后植物生长停止或减慢生长以延迟衰老这一目的。此外，湿度也是切割后植物生存所需因素之一，因为干燥气候容易导致植物脱水和萎蔫。而冷库提供了足够的湿度环境来解决这个问题。

此外，一些经济进货法也为采纳冷却措施提供了市场基础。但即便如此，为何这些发达国家较少使用这种技术呢？原因包括国外切割后的植物品质更高，以及他们通常通过陆路运输，不像中国那样依赖航空运输导致过度装箱压迫。此外，由于海外消费者对于鲜花品质要求较高，他们倾向于购买新鲜出炉且短暂保存时间较短的产品，从而促使当地供应商采取不同的管理策略，如若三四天未售出的产品将被自行回收处理。

因此，对于国内经营者的来说，我们应当关注提高职业素养和调整经营思维，而非单纯依赖技术工具。这是我们行业必须跃升至一个新的阶段所必需的一步。