在宋代的鼎盛时期，德化陶瓷博物馆珍藏了许多精美的瓷器，其中以釉下彩“富贵”盖罐为代表，这种盖罐不仅体现了当时德化窑场在釉色和图案处理方面的高超技艺，更是中国瓷器纹样图案艺术中的瑰宝。它们以其典雅的造型、精细的工艺和独特的装饰风格，吸引着无数艺术爱好者和收藏家。

除了釉下彩“富贵”盖罐之外，宋代青白釉鼓腹瓶也是德化陶瓷博物馆的一大亮点。这类鼓腹瓶采用简洁而优雅的手法，将自然之美融入到每一个角落，它们不仅满足日常生活用途，而且因其优雅与复古风格，在现代设计中也颇受欢迎。

宋元时期，随着泉州港成为东方第一大港口，其影响力也逐渐扩散至整个亚洲地区。作为海上丝绸之路上的重要输出品，德化陶瓷被广泛传播开来，而这些产品主要是日用生活器皿，以物美价廉著称。在这期间，有两处重要的窑址——碗坪窑和屈斗宫窑——展现了当时烧窑技术水平已达到了相当高水平。

早期的德化陶瓷工艺已经运用轮制、模印以及胎接成型等先进技术。此外，以龙窑为代表的大量青白釉器皿，如碗、盘、杯、碟、瓶、罐等，也充分展示了当时生产力发展水平。这些器物不仅造型精致，还有圈足宽矮规整、高质薄细且坚硬耐用的胎质，以及滋润而光泽感十足的地黄绿色或浅蓝色釉面，使得它们在今天依然令人赞叹。

此外，不同类型如青釉盖罐、青白釉盏及撇口碗等，都各具特色，并且北宋时代出现的大口碗则更显豪放。而执壶粉盒撇口 碗这样的小件，则体现出对细节处理上的极致追求，是中国古代陶瓷文化的一次伟大探索。