关于底皂青焐灰的艺术探究——陈缶文

在古代陶瓷技艺中，“焐灰”是一种特殊的烧制过程，用于改善茶壶的色泽和质感。这种技术涉及将未完全烧透或需要颜色调整的茶壶放入陶瓷钵头内，用柴草灰进行密闭低温缺氧烧制。这一过程利用了紫砂主要着色的铁离子在低价状态下成现出灰黑色的原理，使得紫砂壶焐灰具有“温润如墨玉，坚质似铁石”的美誉。

然而，由于掌握这一技艺的人越来越少，并且由于焐灰容易出现问题，有人开始使用化工料配制近似效果的仿焐灰泥料，这不仅使得真实的紫砂焐灰遭受了“不白之冤”，而且也影响了消费者的认知。

实际上，“焐灰”本质上是还原气氛烧制，它依赖于高价铁离子的还原成低价铁。在缺氧状态下，高价铁离子会转变为黑色，因此使用这些器物对环境安全无害。

与此相比，加色料制作的茶壶通常质感较差，即便颜色接近，但通常平滑无颗粒感。历史上，“焐灰”曾作为一种补救措施，对那些生炉不足（俗称欠火）的紫砂器进行处理，以获得特别优异的效果，如同“墨玉一样”。因此，在市场上，这些特定身份的地位非常特殊，有些收藏家甚至专门寻找第二次经过发酵后的作品，而价格也相应提高至原来未经发酵品的一倍以上。

有网友提到，一本书中提到过碳渗透的问题，但我认为这是误解，因为真正意义上的“焐灰”是通过还原气氛使高价铁离子回到其原始红色，然后再次转变为黑色的过程。如果说是在碳渗透的情况下，那么理论上这类茶壶应该随时间变得越来越白，这显然与实际情况背道而驰。

尽管如此，在具体操作中，成功实施“flare burn”十分困难，因为它对火温要求极其严格，而且朱泥类结晶程度较高，因此液相相对早出现。但对于底皂青矿料来说，其可能性更大，也更易发生花洒现象。从根本上讲，“flare burn”是一种人为操控下的窑变现象，其中一把成功完成后，最终产物应呈现黑内透青、青中泛蓝并保持良好的颗粒质感，与拼制黑料形成鲜明对比后者虽然颜色呆板但却失去了自然材质所独有的韧性和魅力。

值得注意的是，不所有团泥都适合进行这样的处理。此外，无论第一次是否达到理想水平，如果捂煤之后结果只是感觉有些涩或者表面干燥，但泡养起来则略好一些。据我所知，此法不会改变正常状况下的传统捂煤后的茶具透气性。