段泥紫砂壶的变迁,犹如不锈钢碗中流淌的清泉,需要细水长流才能保持其独特韵味与美感。如何保养这类壶成为许多紫砂爱好者最关心的问题。
段泥是一种独特的材料,其使用者的朋友们都知道,段泥颜色较浅、含砂量高、气孔结构大,对吸附茶水颜色的能力很强,一旦不当保养,就容易附着明显污垢。
一、选择适合的茶叶
段泥壶通常鼓励泡淡茶,如生普洱或铁观音,因为色泽浅,可以避免在初期养护时因重茶影响深浅不一。此外,即使是熟普洱或黑红茶,也可用来泡制,但需注意清理以防留下污渍。
二、勿将壶浸入水中
有些人在泡茶时,将沸腾的水倒入船内,以达到保温效果,但这并无益于养护,而可能导致壶身色泽不均匀。
三、合理清洁段泥壶
干净程度与所泡之茶无关,更取决于清洗方法。例如,在泡完熟普洱后,不要直接从船内倒热水淋浴,以加速养护效果;及时除去残渣,并彻底洗涤后擦拭干净放置。不要让剩余液体在壶内过夜,这样做有损健康且对紫砂造成伤害。
四、避免留存陈汤
一些认为饮剩下的陈汤能促进紫砂成熟,这是一个误解。虽然紫砂具有一定的隔夜耐受性,但陈汤会产生特殊味道,对紫砂有害,并且这些液体对身体也有潜在风险,因此应及时排出。