紫砂泥，亦称五色土，其颜色之丰富足以见得。然而，这种泥土在烧制后，其基本色彩仅有米黄、红、紫三种，并对应着本山绿泥、朱泥、紫泥三种类型。原矿中的金属氧化物是导致烧成后的颜色变化的关键，其中最为重要的就是铁的氧化物。在不同的氧化铁含量下，本山绿泥、朱泥和紫泥展现出了各自独特的外观。需要指出的是，即便同一种紫砂，在不同的温度和气氛条件下烧制，它们所呈现出的颜色也会从浅到深地发生变化。这主要是因为随着温度上升，不同的烧制环境中，氧化还原反应的程度不同，总体趋势是铁(III)酸盐逐渐减少，而铁(II)酸盐则增加，前者呈现出红褐色的光泽，而后者则显露出黑色的面貌，最终形成了两者的综合效果，使得烧成后的品质呈现出多变而又精致的情形。