我，徐其中（1904一1973），名志士，字功三，号曼亚，笔名持中，又号希仁、曼道人。出生于德化县三班乡奎斗村。

我在8岁时入乡学学习，并在青年时期前往厦门深造美术。随后，我历任德化县立中学教务、训导主任，以及简易乡村师范学校、省陶瓷职业学校的教员。此外，我还兼职于省陶瓷改良场（德化瓷厂前身）实验室，并曾担任德化瓷业改进会总监和德化瓷业合作联社总经理。在新中国成立后，我曾任安溪第一中学美术教员，还代表了省民间美术工艺第一届老艺人代表会议。

我始终身体力行，不断追求实践，对陶瓷业的发展贡献颇大。我对色釉、配方研究有深入的理解，也擅长设计造型和画面，同时我对书画及治印艺术也有所造诣。在30年代中期，我在省陶瓷改良场实验室工作；40年代，与当地热心推动陶瓷事业的人们共同创办了德化瓷艺学社和德化陶瓷展销商店，这些活动为当时的改革提供了信息和实验场所。

为了吸取国内外先进工艺并结合实际情况，我推广石膏模型注浆成型法，并建立倒焰实验室进行烧成试验。此外，在战乱导致本地窑场衰落的情况下，我提出了调整窑场组织结构的方案，以促进行业复兴。我还撰写了《小型瓷艺学》、《十讲》等著作，以及其他多部关于陶器工艺与艺术教育方面的小册子。

据我回忆，有四件我的作品被选送参加苏联举办的一次国际展览，其中有十件作品被收藏到中央博物馆，还有一部分被收录到了其他地方文物馆。甚至在1953年，当北京首届全国民间艺术展览会上，有我的作品被展示。这一切都反映了我对文化传承与创新贡献的心愿，即使身处逆境，也没有放弃研究和创作。

遗憾的是，一些未完成或未发表的作品仍然留存在故居等待发掘。这些包括《各式图案画本》、《小型画典》（造型设计）、《自动直流煤窑设计图》、《回流直升式小窑设计图》以及《官式直流实验窑设计图》，还有与燃料研究相关的一些材料。而且，在艺术教育方面，我也重视培养学生的手感能力，让他们能够实践自己的创意。

最终，无论是作为一个历史人物还是一个文化工作者，都希望我的故事能激励更多人投身于这片土地上的宝贵文化遗产之中，为其传承与发展添砖加瓦。