独特的经营理念
定位,创品牌花店。
以诚为本,服务至上。
树立竞争意识、市场意识、讲信誉、讲品牌。
重视顾客心理分析
分析年龄、着装、交通工具。
消费者心态,脸色、喜怒习惯爱好。
重视特色经营和市场营销
特色经营,独特的店面设计和店内家庭式布置(用仿真花、鲜花装饰)。
品种齐全的国内外花材、叶材;与众不同的花艺风格。
重视节日经营和服务创新
提前宣传,分析市场需求。
节日常在花店经营中占重要地,要提前准备货源等。
重视员工素质培养和管理工作
a. 制定管理制度,用制度去规范员工。
b. 培养职业经理管理者(店长)和员工各负其责。
c. 经常进行花艺培训,加强知识结构和美学修养。
管理法则学习与应用
a. 学习海尔的DEC管理法,对每人控制每件事,每天清理制定目标系统进行日清控制而制定有效激励机制。
b. 学习海尔量级服务,对服务创新不断拓展内容树立良好的公众形象。
7选址策略:
a,选择交通便利人流大的地方,如商业中心、高档别墅等区域。
b,在城市中心医院附近开设,有淡季时期收入增加的优势。
8 店面装修与布置:
a,简洁明快设计,以醒目标牌为基础,为未来连锁打下基础。
b,欧式铁艺增添品位。
c,少而精陈设商品,适当安装射灯烘托气氛提升作品美化作用。
9 综合经济效益提高:
a,兼营配套商品及服务以提高综合经济效益。如果有限资可采取资本运营方式合伙经营。
10 务实创新:品种齐全满足消费者需要;提供良好的购物环境使消费者愉悦;社区服务使消费者享受更快捷服务。
11 花艺水平提升:
a.,通过学习积累知识技能,与同行交流选择性参加短期培训吸收他人之长;
b.,不断创新主要体现在 flower arrangement 中是建立 service brand 和 create store character 的来源;
c.,售后教育教会保鲜知识频繁访问客户掌握新要求新动向及时更换租摆业务新鲜物品等.
12 员工职责明确:
a.,职责手册记录所有工作内容到何时给什么换水
b.,接受领导责任对总经理负责
13 规模化管理:
a.,分店按时上报进货单销售量由总部统一进货分发;
b.,详尽销售曲线图表记录销售情况帮助成本核算
14 进升机会给予:
a.,不定期组织全店比赛促进学习选拔优秀留住人才
b.,招聘选优,不断选更优秀人员激励
15 奖励措施实施:
a,,对不错员工送去上班报销费用参与活动
b,,有奖励干股让他们跟老板一条心共同努力