进入百度搜索“花店暴利”一词,结果竟有上万条之多,这些负面报道不免让人感到惊讶。然而,仔细分析这些报道,我们会发现消费者对于鲜花消费的茫然无知也是导致矛盾的重要原因之一。那么,花店业真的暴利吗?如何才能扭转这些负面报道在消费者心中的不良影响呢?
除了经营者努力提高自身修养和专业素质外,还有一些媒体的片面报道也助长了消费者的误解,从而在一定程度上阻碍了鲜花消费的普及。实际上,近20年的稳步发展证明了花店行业存在价值和意义。
不同于单纯售卖植物和简单包装模式,专业时尚的花艺设计是核心竞争力,它能够更好地满足个性化和品质化需求,因此商品价格自然会高于市场水平。认识到这一点,便可根据自身需求选择合适的地方购买。
当然,不排除某些商家为了利益至上的原则进行黑心经营。在此,也向消费者提供两种方法以确保价格掌控:固定消耗金额或先行询价并确认样式后再执行。
从另一方面来看,积极向社会普及相关知识,将更多信息传授给公众,可以使真正暴利的商家难以立足,最终被市场淘汰。但如何向公众说明呢?
首先,如同酒店与商场一样,有等级之分;软硬件设施、人员素质决定了等级,其中包括专业技能、沟通能力训练以及对普通员工培训。此外,对于普通员工还需培养个人修养及品位。
其次,时间、产地、品种、新鲜度等因素决定了不同类别的成本差异,而这些往往是难以亲见到的,因此常被误以为是暴利现象。针对这种情况,必须提高自我保护意识,以避免误解。
武汉小五花店总经理孙艳霞表示,可适当给顾客一些选择权,比如提供三种包装选项,让顾客参与感增强,同时事先告知价格,以减少摩擦。此外,要树立品牌意识创新设计服务提升综合素质打造知名品牌,使其被认可接受价格差异。
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