关于虎刺梅是否致癌的说法，我们需要对其进行深入探究。虽然网上流传着虎刺梅可能引发癌症的消息，但这种说法并不准确。为什么这么说呢？因为虎刺梅可能会诱发某些类型的癌症，但这并不意味着它本身是致癌物质。

因此，家中养殖虎刺梅是安全的，只要我们遵循一些基本原则，比如避免接触和误食。下面，让我们来看看网络上的不同观点：

网友提到，超市里卖的许多腌制食品含有亚硝酸盐，这种物质在高剂量下可以导致中毒甚至死亡。而且，研究表明亚硝酸盐与食道癌有关联，它通过与食物中的胺类生成N-亚硝胺，从而增加了患病风险。此外，对于婴儿来说，过量摄入亚硝酸盐更为危险，因为它们特别敏感，对此欧盟已经禁止在婴儿食品中使用。

土豆中的龙葵素如果过量消费，也会引起一系列不适，如口腔、咽喉部瘙痒，上腹疼痛、恶心呕吐、腹泻等。

另外，一些奶油面包产品使用人造奶油，即氢化植物油，这是一种反式脂肪，它们被发现与心脏疾病和动脉硬化有关。在日常生活中，每天摄入5克以上的人造奶油可增加患心脏病25% 的风险，而这些反式脂肪几乎渗透到了所有食品中。

最后，不得不提及苏丹红等多数食品添加剂，其问题层出不穷，加之监管不足，使得我们的饮食环境越来越危险。但即使如此，在一定条件下才可能诱发癌症，并非简单地养一盆就能致命。重要的是皮肤未受损伤或生吃的情况下的健康饮用。如果你只是平时注意，不直接去接触，更不要误食，那么养殖虎刺梅就是一个安全选择。