花店的核心在于鲜花，但这些娇弱的生灵每天都承受着巨大的损耗率。为了减少这种浪费，必须在采购、维护和销售三个环节上下功夫。当我们面对未能卖出的鲜花时，我们该如何是好？首先，在购买时要有耐心，不急于一时，站在消费者的角度思考哪些花种需求高，多准备一些应季且受欢迎的品种。此外，还需改变传统的“货山”观念，将店面打造得清新亮丽，以吸引顾客，同时展示优质、精美的产品，即使数量有限也能提升整体形象。

对于初期订单量较低的情况，我们应避免制作过于复杂的款式，并尽可能保证各类产品之间使用同一种或相似的花材。此外，店内展出的鲜花质量务必良好，不仅因为前者经过规范保鲜处理而更耐久，更重要的是它们更加符合审美标准，从而减少浪费。提供周末和月份定制服务虽然不一定赚钱，但能够有效地降低材料损耗。例如，一扎泡沫中只用几朵做成一束花后剩余的可以作为月份定制客户所需。

最后，对那些边角料中的残缺或不完美之物进行分类，让他们成为创意插花作品的一部分，或将其用于制作干燥型植物束，这样既解决了问题，又转化为新的收入来源，为顾客提供了一种独特又持久性的装饰方式。