在国外，尤其是在欧洲，鲜花行业的发展状况令人瞩目。每当你细致观察这些花店，再回想国内的花店，不难发现，我国鲜花业存在一些显著的问题。不论是经营策略、品质结构还是环境条件，都存在与国际先进水平相比有很大差距。我们注意到这些问题，为我们的国内鲜花产业提供了巨大的发展空间，同时也是许多创业者的投资机会。

两极分化现象在国内相当明显。尽管我国各地都有一些精心打造的高端花店，他们在经营管理、店面陈设、技艺水平以及售后服务等方面都能与欧美同行媲美，这点值得肯定。但是大量低端的商家导致我国鲜花行业整体水平仍然落后于发达国家。这种两极分化现象，与国家整体经济发展速度相吻合，发达国家经济增长缓慢，而他们的鲜花市场则经过上百年的积累和沉淀，形成了成熟且系统性的营销体系。而我国近三十年来的快速经济增长促进了鲜花产业的大幅前进，但消费习惯尚未改变，使得部分低品质的产品得以立足，并且为了追求短期效益而牺牲长远利益。

品质提升空间广阔。在欧美，消费者对于鲜切植物品质要求非常严格。一方面，是因为消费者对整齐度、开放度以及质量等级有较高标准；另一方面，由于物流和冷链运输技术完善，可以保证商品不受损害。此外，在采后处理环节也有所突破，如昆明地区的一些生产商引入荷兰可利鲜技术，大大提高了产品质量。但是，与发达国家相比，我国在保养剂使用率和冷链陆运覆盖范围方面还有待改善。

环境保护意识日渐增强。在推崇自然之风中，有机束应运而生，它限制了农药使用，对“碳足迹”的概念也被引入到了整个供应链中。这一趋势使得欧洲为环保新坐标。我国产业则需关注这一领域，以符合全球绿色趋势。此外，在包装上，我们也需要考虑减少浪费并提高实用性，以适应市场变化。

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