我对朱泥的理解有了新的认识,原来它有很多别称,如梨皮朱泥、水纹朱泥、大红袍、小红袍、黄朱泥、黑朱泥等。这些名字都是现代人为之命名,有的是纯粹的朱泥加上石黄,有的是加入铁红粉或化学物质,每种都有独特的效果,这些名字可能是为了区分,但也容易让人混淆。
实际上,朱泥可以分为几类:
第一类是原矿朱泥,它们直接来自于黄龙山,不添加任何化料,也不掺杂其他材料进行调配。我认为这种最健康,最稳定。
第二类是老朱泥,它们经过了一段时间的陈腐,与原矿相同,但成品观感略有不同,并非泡茶更醇香。
第三类是赵庄小红泥,它们产自赵庄,与原矿略有不同,收缩率较低。
第四类则包括所有那些花哨名字的朱 mud,它们都是现代人通过调配而成,我认为待我们了解前三种之后,再去研究这些名字,就会简单得多。
至于关于盲区的问题,我发现许多人对于明清与现代之间,以及无皱与皱的情况误解甚深。明清时期的朱 mud 并不一定优于现在,因为它们的地质年代差异巨大,而“无皱”、“泛黄”这两点同样存在争议,一些所谓“真假”判断往往基于个人经验和知识缺乏,因此很容易陷入错误。在处理这些问题时,我们应该坚持以标准器来判断,不要被一些看似正确但实际上站不住脚的话语所蒙蔽。