在南京农业大学菊花基地，记者探访了位于江宁区湖熟的这片绿意盎然的地方。这里不仅是全球最好的绿色菊花的产地，还有3000多种精心培育的菊花品种。基地将对市民免费开放至12月份，不容错过。

基地负责人、南农大园艺学院教授房伟民向记者介绍了这些珍贵的绿色菊花。“我们通过现代技术，杂交出了这些独特的绿色。”他说，“成团状和成盘状的都很养眼，因此也最受市场认可。”

或许你曾尝试喝过泡制自家菊花瓣茶，但用菊花烹饪面包和面条，你是否已经尝试？现场记者就有幸品尝了一种可以生吃的“延年黄”——一种特殊类型可以直接食用的鲜美无比。

房伟民教授介绍，在这里，有十几个能够食用的这种类型，其中包括南农大自主培育的一些新品种。与用药效为目的不同，这里的食用菊花重视口感，并且由于含有的植物化学物质对健康非常有利。此外，它具有清热去火、平肝明目的作用，所以越来越受到人们青睐。而在食用方式上，不仅限于凉拌，还能把它烘干磨成粉，然后做出营养丰富的大餐。在未来，我们将会有机会享受到更多这样的“ 菊花食品”。