在南京农业大学菊花基地，记者探访了位于江宁区湖熟的这片绿意盎然的地方。这里不仅是全球最好的绿色菊花产地，也展示了3000多种精心培育的菊花品种。基地将对市民免费开放至12月份，不容错过。

基地负责人、园艺学院教授房伟民向记者介绍了这些珍贵的绿色菊花。“我们通过现代技术，杂交出了珍贵的绿色。”他说，这些绿色的菊花外形有的成团状，有的成盘状，成团状的毛茸茸，如同绿色的线团，而成盘状的花瓣紧密，饱满可爱。“这些绿色的菊花，是我们十几年的心血，一代代杂交培育出来的。”

房伟民教授提到，每一种美丽的颜色都有其独特之处，“市场上卖到8元一枝”，普通菊花售价在2元左右。或许你喝过泡茶水，但用烹制面包和面条，你尝试过吗？现场记者就有幸品尝了一种生吃也可食用的“延年黄”——这种能够食用的菊花之一。

据房伟民介绍，与泡茶追求药效不同，食用口感是第一位，由于含量丰富，对健康非常有利。此外，还具有清热去火、平肝明目的作用，所以越来越受欢迎。而在食用方式上，不仅可以凉拌，还能把它烘干磨粉，然后做成面条、面包等营养大餐。在日本，这样的文化非常发达，我们国家目前广东一代也比较普遍。

未来大家将有望享受到这些“新奇”的食品。