洛神花，名为玫瑰茄、洛神葵、山茄，是锦葵科木槿属的一年生草本植物。它的植株高达1.5到2米，茎呈淡紫色，直立且分枝繁茂，其叶互生而分布。夏秋之际，它绽放出美丽的花朵，与红、绿、黄相间，为“植物红宝石”所誉。

洛神花具有多种功效，如消暑降压强化血管弹性，还能治愈高血压、中暑及咳嗽酒醉等症状。此外，它清热解毒，有助于消化和止渴，对减肥者尤为有益。在喧嚣都市中，不论何人，都对自然的闲逸充满向往，而花果茶的流行无疑满足了人们这种浪漫情怀。

其气微香味酸，含有维生素C和其他营养成分，有益于调节和平衡血脂，以及促进钙质吸收，对儿童发育至关重要。它还能促进消化，无毒性，可作为清凉解毒利水降低血压等功能性的食用材料。

以下是几种不同方式来食用洛神花：

金莲花洛神茶：将金莲花木蝴蝶各一克与冰糖适量混合，用开水冲泡待汤温即可享受此茶。它能清肺热利咽喉，对支气管炎咳嗽扁桃体炎有效。

玫瑰冰菊茶：将洛神花、一朵菊花五粒枸杞、一块胖大海加适量冰糖，用开水冲泡后饮用。这款茶可以润燥并清咽利喉。

甘草二花茶：使用四克洛神四克菊三片甘草，将其放入杯中冲入热开水后即可饮用。这款常喝可以促进肌肤新陈代谢达到抗老化效果，让人常葆青春。

山楂洛神茶：煮熟七十五克山楂二十克 洛 神 花 四 克 加少许冰糖，再煮十分钟滤去残渣，即可享受这款活血益气又不苦涩的健康饮品。

银耳 洛 神 花 茶：银耳泡好切碎，加上五枚 洛 神 花 用小火煮至汤温加入少量冰糖再煮十分钟后取出 洛 神 花 即可食用，这是一种美容减肥佳品。

洛 神 花 水 果 茶 : 将10克 洋 橘 一 个 金 橘 六 个 柠檬片10 克 梨 一 个 苹果 一 个 加适量蜂蜜一起炖制30 分钟后，将所有材料取出只留汁液便成了一款既开胃又具备多重健康功效的特殊饮料。

最后，还有一种最简单直接的方法，就是直接在杯里放一些干燥好的或新鲜摘下的 洋 葱根 后，用开水冲泡即可享受这道简易却实用的药膳式饮品，它不仅能够帮助我们保持身体健康，还能提升我们的生活质量。