花之美味菊花亦能为沙拉添香各种花的寓意在此一盘中尽显

在南京农业大学菊花基地,记者探访了位于江宁区湖熟的这片绿意盎然的花海。在这里,不仅能欣赏到全球最优质的绿色菊花,还能目睹由专家学者精心培育出的3000多种菊花品种。基地将对市民免费开放至12月份,一定不要错过这个观赏和学习的绝佳机会。

基地负责人、南农大园艺学院教授房伟民向记者介绍起了这些美丽无比的菊花。他解释说,“虽然菊花中没有蓝色,但我们通过现代技术,杂交出了珍贵的绿色。”这些绿色的菊花外形有的成团状,有的成盘状,成团状的毛茸茸,如同绿色的线团,而成盘状的紧密,饱满,让人忍不住想要亲手触摸。

房伟民教授谈到了他和他的团队十几年的辛勤工作:“我们一代代杂交培育出来,这些绿色的菊花,是市场上最受欢迎的一种。”它们不仅美观,而且价格也很高,最贵的一枝可以卖到8元。而普通颜色的只售2元左右。

在现场,有幸品尝了一种生吃可口的“延年黄”——一种能够直接食用的特殊品种。摘下鲜嫩的地球后放入口中,感受到淡淡甘甜味道。据房伟民介绍,在这里有十几个这种食用型号,而且都是他们自主培育出来。这与传统泡茶追求药效不同,它们丰富含有花青素和氨基酸,对健康大有裨益。此外还具有清热去火、平肝明目的作用,因此越来越受到人们喜爱。而它可以做得不只是凉拌,还能烘干磨粉制作面条或面包等营养食品,将来大家都可能享受到这些“植物”的美味。

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