在南京农业大学菊花基地，记者探访了位于江宁区湖熟的这片绿意盎然的地方。这里不仅是全球最好的绿色菊花的产地，还有3000多种精心培育的菊花品种。基地将对市民免费开放至12月份，不容错过。

基地负责人、南农大园艺学院教授房伟民向记者介绍了这些珍贵的绿色菊花。“我们通过现代技术，杂交出了这些独特的绿色。”他说，“成团状和成盘状的都很养眼，因此也最受市场认可。”

或许你曾尝试喝过泡制自家菊花瓣茶，但用菊花烹饪面包和面条，你是否已经尝试？现场记者就有幸品尝了一种可以生吃的“延年黄”——一种特殊类型可以食用的菊花。在采摘后直接放入口中，细嚼慢咽能感受到淡淡甘甜。

据房伟民介绍，这里还有十几个能够食用的这种植物，而且都是南农大自主培育出来的。与使用以药效为目的泡茶不同，食用菊花更注重口感，其含有的丰富物质对于健康非常有益。此外，它具有清热去火、平肝明目等功效，所以越来越受欢迎。而除了凉拌，还可以将其烘干磨成粉制作出营养丰富的大餐，如面条和面包。未来大家或许会享受到这些由“延年黄”所创造出的美味食品。