在南京农业大学菊花基地，记者探访了位于江宁区湖熟的这片绿意盎然的地方。这里不仅是全球最好的绿色菊花的产地，还有3000多种精心培育的菊花品种。基地将对市民免费开放至12月份，不容错过。

基地负责人、南农大园艺学院教授房伟民向记者介绍了这些珍贵的绿色菊花。“我们通过现代技术，杂交出了这些独特的绿色。”他说，“成团状和成盘状的都很养眼，因此也最受市场认可。”

或许你曾尝试喝过泡制自家菊花瓣茶，但用菊花烹制面包或面条，你是否曾经品味？昨天，在现场记者就享受到了一次生吃鲜美无比的“延年黄”——一种可以直接食用的特殊类型。这是一种甘甜且口感细腻的体验，让人难忘。

据房伟民教授介绍，与泡茶不同的是，用来食用的这种文化在日本非常流行，而且正在中国广东地区逐渐普及。他解释道：“由于含有丰富的花青素和氨基酸，对健康非常有益。此外，它具有清热去火、平肝明目的作用，所以越来越受欢迎。”

除了凉拌之外，这些食用型菊花还可以被烘干磨成粉，然后制作出营养丰富的大餐，如面条或面包。未来，大家可能会更常见到这样的“菊菜食品”。