在南京农业大学菊花基地，记者探访了位于江宁区湖熟的这片绿意盎然的地方。这里不仅是全球最好的绿色菊花产地，也是3000多种菊花品种的见证地。基地将对市民免费开放至12月份，不容错过。

园艺学院教授房伟民向记者介绍说：“我们通过现代技术杂交出了珍贵的绿色菊花。”这些绿色的菊花有的成团状，有的成盘状，外形各异，但都散发着独特的魅力。“这些绿色的菊花，是我们一代代杂交培育出来的。”房教授表示，这些特殊颜色的菊花市场上能卖到8元一枝，而普通款式售价只有2元左右。

除了观赏，还有更多惊喜等着人们去发现。在现场记者尝试了一次生吃“延年黄”这种可以食用的菊花，感受到淡淡甘甜和清新之美。据了解，这里还有十几个可以食用的特殊品种，都是南农大自主培育。

与泡茶不同的是，用来食用的这些精选 菊 花，其口感和营养价值都是首要考虑点。此外，它们还具有清热去火、平肝明目的作用，对健康大有裨益。而且，可以把它们烘干磨成粉，然后制作出面条、面包等营养食品，将来人们或许会享受到这样的“菊香菜肴”。