紫砂壶的“捂灰”，仅是一种烧制技艺，非其本质之所在。这种艺术品，其黑色犹如天青地黑，不是深沉如墨；其亮泽，则若润泽不似漆涂。而今，它们以独特魅力赢得了茶友们的喜爱与赞赏。

有些人误以为这类壶为黑泥或称之为黑朱泥、黑砂泥，但事实上，大多数都是经过焐灰处理后的作品。"捂灰"一词，源自古代工匠对待那些未能完全烧透或需改色之壶时的处理方法。在一个密闭的陶钵中，用柴草灰将其覆盖，再在低温缺氧环境下进行再次烧制，以达到理想的颜色效果。这一过程，被誉为一种艺术，更被记录于王国新先生的《传炉捾灰》篇章中。

那么，“捂灰”又是如何运作呢？紫砂泥中的主要着色元素即铁原子，在高温环境下，与氧气反应形成氧化铁，从而呈现出紫褐色或红色的外观。而“捂灰”则是在无氧状态下进行，这个过程涉及铁原子与木炭粉（碳）之间的化学反应。当二者结合时，碳吸收三氧化二铁中的氧离子，而生成二氧化碳释放到空气中，同样也发生了铁原子的还原，使得原本呈现玄色的金属成为更浅淡的一种颜色——黛玄色。此奥妙，即使对于一些了解化学知识的人来说，也不过分复杂。

过去，一般使用谷糠作为填充材料，但现在已普遍采用木炭粉来完成这一过程。首先，将初次烘烤后的茶壶放入陶钵内，然后用木炭等物填满，并确保壶体与空气绝缘，使温度控制在1000度以下以避免过热造成破坏。

值得注意的是，“捂灰”的整个过程并没有加入任何有害化学物质，只是通过改变 铁元素存在形式来实现颜色的转变。相比于普通加料制作出的紫砂器皿，这些经过“捂灰”的作品显得更加光彩夺目、质感细腻且颗粒感强烈，即泡水后亦可达到那样的完美境界，因此它们成为了许多人的心头好选项。不过，“捂灰”这一技术并不适用于所有类型和质量级别的泥料，其中有的，如朱泥，由于结晶度较高，其成功率极低；而另一些由于结构松散，如段泥类，便无法接受此种处理。此外，对火候要求严格，不同品质和来源不同的地土，都有不同的适应性需求，才能真正展现出最佳效果。