段泥紫砂壶的变迁之旅,始于选择合适的茶叶伴侣。段泥紫砂壶的朋友们都知道,这种独特的泥料颜色浅而含砂高,气孔广阔,能轻易吸收茶汤中的色彩,只要不当保养,便会附着污垢如影随形。
一、搭档选对茶品
段泥类壶一般推荐泡淡香型茶,如生普洱或铁观音,因为其浅色的壶身若直接接触重口味的茶水,便可能导致深浅不一的情景,让美好的颜色变得失去光泽。与此不同的是紫泥红泥壶,可以通过浸染来加强养护效果。然而,段泥壶同样适合泡制熟普洱、黑茶和红茶,我常用它来泡制红茶,以享受不同的风味。
二、避免沸腾过度
在泡饮过程中,一些人习惯将沸腾的水倒入小船中以保持温暖,但这并非有益于养护,而是容易留下不均匀的色彩痕迹。
三、清洁至干净无暇
一个干净整洁且恰到好处地清理后的段泥紫砂壶,是最重要的事项,无论是泡普洱还是其他类型的tea。这意味着在洗完后及时擦拭干净,不让残留液体长时间滞留,从而延缓了其自然氧化过程。而且,每次使用后都应立即清洗干净,不让未知物质侵蚀这件艺术品。
四、高明避免陈汤滞留
有些人认为,将剩余的陈旧甘露保存在 壶内有助于增进它所拥有的古老韵味,但这是一个错误的心得。不仅如此,即使这种材料确实能够抵抗馊化,它们也会逐渐积累陈年的沉淀,使得每一次饮用带来不同寻常但又令人不安的情感。此外,这样的液体并不健康,对身体也是有害无益。因此,我们应该学会如何更高效地利用它们,同时维持一种卫生和安全可靠的地位。