这不仅是对健康的关怀,也是一种艺术的享受。首先,需要考虑紫砂壶容量大小是否合适,每个人都有不同的需求,有的人喜欢和朋友共饮,而有些人则偏爱独自品茗。在选择时,要根据自己的习惯来决定。
其次,壶口盖大小也非常重要。一些乌龙茶在冲泡后会膨胀,如果壶口太小,就可能很困难地清理出茶渣,这样就容易形成茶垢,对健康也不利。因此,在选购时应留意此点。
再者,紫砂壶端拿要顺手。这一点对于新手来说尤为重要。不妨试着单手提起一半水量,看看是否过重,同时检查手指与壶把之间施力的舒适度。如果不是设计问题,那么可能是壶壁过厚或使用了太多土。
至于冬季如何养壶,最关键的是沏茶技巧。不同类型的茶叶需要不同的温度去泡制。此外,不同形状的紫砂壶更适合泡制不同类型的红绿茶。
保养也是一个不可忽视的话题,以干净的手搓摩紫砂茗 壶,可称之为“盘 壶”。同时,用布擦拭可保持表面光滑、净亮。此外,当用高级名茶入内时,可以贮存待日后再洗洁净。
最后,不要忘记温馨提示:冬季泡茶务必先温壶,以防止裂纹出现。在正常使用前,可以先往内注入温水进行均匀受热摇荡,然后倒出,再进行正常冲泡过程。