在大多数花店看来，保鲜冷柜是他们经营不可或缺的工具。然而，昆明通美花卉有限公司总经理郭艳春在最近的一次行业会议上提出了一个有趣的事实，这让国内的花店业界陷入了深思。在荷兰、法国和德国等发达国家中，使用冷柜保存鲜花的现象相对较少。郭艳春指出，大部分中小型花店都依赖于冷柜来延长鲜花的寿命，以确保即使未能及时销售也能保持几天甚至一周时间内仍旧新鲜外观。

尽管这听起来似乎是一件好事，但实际上这些长期存放在4℃保鲜冷柜中的植物很难在室温下持续绽放，这对消费者来说并不是最佳选择。久而久之，这种做法可能会损害花店的信誉。此外，无论是温度还是湿度，都具有切 花保鲜至关重要的地位。低温能够减缓植物呼吸作用、降低能量消耗以及抑制内源乙烯产生，从而达到保护目的。而适当的湿度对于防止脱水也是必不可少的。

除了技术上的优势之外，一些创新性经济进货策略也为使用冷却设备提供了新的市场机会。大多数国内切花品种主要通过航空运输，而高昂成本导致超载装箱成为常态，因此为了延长产品寿命，许多商家不得不采取措施以保护它们。这虽然并非因为冷库本身的问题，但无疑加剧了其应用范围。

然而，在发达国家为什么不普遍采用此类设备？原因有二：首先，它们通常拥有更好的原材料质量，并且更多地采用陆路运输链方式，使得物流过程更加平稳；其次，那里的人们更倾向于家庭消费，对于购买和享受新鲜植物有着较高标准，因此，对于售出的产品要求极为严格。一旦没有迅速出售，将立即从市场上撤离，以维护产品质量并增强顾客信心。

因此，对于中国国内的切割生意来说，不应仅仅依赖于保鲜设备，更需要提升职业素养和经营理念。只有这样，我们才能推动这一行业迈向新的发展阶段。

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