钧瓷胎质的颜色分类主要分为灰、灰黑和灰白三种，依据其断面呈现的颜色。其中，灰胎是钧瓷最基础也是最常见的一种胎质，从古至今一直占有主导地位。钧瓷在生产过程中，使用的是来自禹州当地的原料配制成的泥料，这些泥料含有特定的铁质。在还原环境下烧制时，这种铁质会使得胎色的形成呈现出“香灰”的特点。如果泥料中含有的铁质较多，则可能生成更深色的胎质，即所谓的“灰黑”；而如果含量较少，则可能生成更浅色的胎质，即“灰白”。这些不同类型的胎质在窑火作用下会产生不同的效果，如一些器物表面可能出现芝麻酱色的底层，而有些则需额外施上釉层来达到最佳效果。钧瓷中的这几种不同类型的胎质对其釉面的色调也有着显著影响，无论是深沉还是鲜艳，都各具千秋。但总体来说，以标准之下的“香灰”作为代表性更佳，因为它能最好地反映出传统钧瓷艺术品独有的特色。评价一件艺术品优劣，最终还是要看其釉面的窑变表现如何。此外，还有一类特殊的大型钧瓷产品，其坯体颗粒度较粗，这通常用于制作1米以上的大瓶或其他大型器具，其中坯体呈现出的断面仍然为一种暗淡而稳重的地壤色调。这是因为在制造过程中加入了细腻且耐火性的骨料，以增强坯体结构，防止因高温导致形状扭曲或裂开的问题发生。