作为一个有着对花的深厚喜爱和热爱生活的人,你可能已经踏入了花店经营的行业。这个看似美丽的事业,其实隐藏着许多艰辛和努力,日出而作,月夜未熄,这是常有的事。你是否做好了坦然迎对这些挑战的准备?
在分享一些经验心得之前,我想先说一句:开花店首先的问题是要有专业的花艺人员。在新店开张时,要么自己动手,要么请专家来帮忙。我更推荐自己来做:
新店开业时,由你亲自从事花艺工作,可以减少一个高薪水的工资,这对于创业初期来说是一个非常重要的事情;同时,还可以带上几个学徒,在人手紧张的时候解决小工问题。
在实际操作中,你能更好地了解各种花卉,也能接触到客户对哪些花卉喜好的第一手信息,从而帮助你更好地掌握市场需求。
花艺技术更新换代迅速,而这也是让你的商铺脱颖而出的关键所在。掌握在自己的手里永远是最安全、最稳固的选择。
除了以上几点外,一般来说,任何一家成功的花店都需要掌握以下知识:
花材识别能力
鲜花保鲜技巧
包扎技巧、婚车装饰、会场布置等多种形式
进货渠道及价格管理
本地市场营销策略
花店选址与装修规划
日常经营管理及客情关系维护
8 网络业务操作方法
9 商务礼仪
虽然理论学习很重要,但跟随时尚潮流不断发展中的艺术也不能仅仅停留于书本之中。在实践过程中,你将不断提升自己的水平。提升途径包括:
参加专业学校进行培训学习。
在实际运营中不断探索、总结和创新。
3 上网搜索各类图片学习仿制,提高自身技能。
4 多与其他经验丰富的人交流。
5 参加全国性或地区性的交流会议和名师表演。
最后,不要忘记成本控制、稳定货源以及精心设计内饰等方面。如果你能够注意这些细节,并且形成独特风格,那么你的顾客将更加记住你,并且培养更多回头客。这一切,都直接关联到了你的专业水平上。