花店的日常经营中，定价是老板最头疼的事之一。它既不能太高以至于超出顾客的购买力，也不能太低影响利润。所以，如何给产品定价？这是一个需要小编带你一起分析的问题。

首先，我们要知道花店里的产品主要包括四类：花材本身、花艺作品、绿植以及花器和其他辅料等。那么，在定价时，我们应该遵循以下原则：不能漫天要价，不因人定价，更不可以一日一价，价格必须稳定，以此来留住顾客，同时也留有一定的浮动空间供顾客讨论（有时候顾客并非想要便宜，而是想要占便宜）。

其次，鲜花店还需要根据市场变化、竞争对手策略变动、消费者心理变化、本店经营状况变化来调整自己的定价策略。对于“如何给‘花’定量”这个问题，其实并不简单。

第1则 - 切花定量 -

我们可以参考周围的售卖价格，在他的价格上做浮动或改变。如果周围没有别的商家或者不好打探别家的价格，一般将进货成本翻三倍作为销售额（注：这不是绝对规律，还需考虑周边消费水平及当时高低）。为什么是翻三倍呢？因为这样可以保证30%左右的利润。这就是通过成本加运营费用再加利润来决定售卖价格。

除了重大节日外，一般保持零售价格基本不变或者涨幅控制在一定范围内，这样才能够增加客户粘性。如果不是零售而是批发，那么这个计费就看批发量大小了。在大批发情况下，可以在拿货基础上加一点小利；但是在小批发情况下，可以以接近零售标准出售。

明码标价也是建议的一项措施，让顾客感受到公平交易，不会因为看气氛喊出不同的报價。此外，对于不同类型的产品，如鲜切和工艺作品，我们有不同的计算方法，但总体来说，它们都应基于成本+运营+预期利润构成，并且允许一定比例浮动以适应市场需求。

最后，无论新手还是资深商人，都应该明白自己隐形成本不可盲目跟风，因为过度降低成本可能导致亏损，而过高定的商品可能造成滞销，最终影响整体业绩。“薄利多销”是一种经营准则，“厚利多销”才是致富之道。