老段泥的秘密生砂与熟砂之争专业深度解析

老段泥:源自江苏宜兴黄龙山的这款紫砂茶具,其原料是本山绿泥与紫泥共生的矿土。这种共生现象不仅自然形成,而且两种矿质特性相符,赋予了老段泥独特的价值。而经过长时间的陈腐处理,这些熟泥得到了进一步的改善。它的质感是甜嫩绵密、坚实而温润,当烧制完成后呈现出一片泛红色的光泽,深受收藏爱好者的喜爱。窑炉中的温度控制在1150至1200摄氏度之间,而其收缩率大约为12-13%。

冲泡技术:老段泥适用于泡制各种类型茶叶,尤其适合普洱系列、铁观音和半发酵型茶品,以及重度发酵黑茶和轻焙乌龙绿茶,如龙井和部分红茶。在冲泡时,由于透气性能良好,且水汤顺畅平滑,不需要过高要求的手法操作,便于初学者掌握。此外,它也非常适合那些尚未完全发酵或只是轻微焙烧过的一些特殊茶品。

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