3月1日生日花：韭菜花，韭菜花的花语是“奉献”。在中世纪的天主教修道院中，人们将每一位圣人的生日与特定的植物联系起来，以此来纪念他们。韭菜花是一种两年生草本植物，与葱相似，但其叶子更扁且深绿色，会向下弯曲。在南欧地区特别是地中海气候下，这种植物非常适合栽培。

韭菜花不仅美观，而且具有实用价值。它可以食用，也被用于医疗上，如罗马皇帝尼禄曾使用它来改善声音。此外，它还是一种重要的药材。在苏格兰和威尔斯等地方，韭菜是常见的食材之一，而在大修道院内，它甚至被选作祭祀圣人的一部分。

对于那些出生于3月1日的人来说，他们通常具备很强的人际交往能力，无论是在学校还是社会场合，都能活跃地参与其中。恋爱时，他们也喜欢站着主动方。这就是为什么 韭菜花成为了这群人的代表性标志——一种既美丽又实用的存在，同时也是对他人奉献无私之意的一种象征。