鲜花百科大全菊花也能拌成沙拉吃百合更是清凉解暑佳品

在南京农业大学菊花基地,记者探访了位于江宁区湖熟的这片绿意盎然的地方。这里不仅是全球最好的绿色菊花产地,也展示了3000多种精心培育的菊花品种。基地将对市民免费开放至12月份,不容错过。

踏入菊花园,各色菊花映入眼帘,赤橙黄青白粉紫,让人目不暇接。基地负责人、南农大园艺学院教授房伟民向记者介绍这些珍贵的绿色菊花。“我们通过现代技术和自然变异,杂交出了这些独一无二的绿色。”他说。

走近观察,这些绿色的菊花外形丰富,有成团状也有成盘状,每一种都有着独特的魅力。成团状的毛茸茸,如同紧密相连的小球,而成盘状则紧实饱满,让人忍不住想要触摸它们。“这些绿色的菊花,是我们十几年心血结晶,一代代杂交培育出来。”房伟民表示。

或许你曾经尝试过用煮沸后的菊瓣泡茶,但是否想象过用鲜美可口的面包或面条来享受这份清新?现场记者就有幸品尝了一款能够生吃的“延年黄”——这种可以食用的特殊类型,其甘甜味道让人回味无穷。而且,这里还有十几个类似的食用型号,都由南农大自主研究并培育而来。

与常规使用以药效为目的泡茶不同,用作食材时,由于含有的维生素和氨基酸等营养素丰富,对健康极其有益。此外,它们具有清热去火、平肝明目的作用,因此越来越受到人们欢迎。而它还能被烘干磨碎后制作出各种健康食品,比如面条和面包等,将给人们带来新的饮食体验。

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