在南京市江宁区湖熟的南京农业大学菊花基地，记者探访了全球品质最好的绿色菊花以及由专家学者们精心培育的3000多种菊花品种。基地将对市民免费开放至12月份，不容错过。这座基地不仅展示了赤橙黄青白粉紫各色菊花，还展现了由园艺学院教授房伟民教授科普起的多样化菊花品种。

据房伟民介绍，这些绿色的菊花是经过十几年心血和一代代杂交培育而成。它们有的成团状，有的成盘状，外观上有的毛茸茸，如同绿色的线团，而有的紧密如同饱满的小球，非常可爱。这些绿色的菊花被市场认可，其价格远超其他普通的2元售价，每枝能卖到8元之高。

在现场记者还尝试了一种能够生吃的特殊型号叫“延年黄”的菊花。在摘下后放入口中细嚼时，可以感受到淡淡甘甜味道。此外，还有十几个食用型号，是南农大自主培育的一系列产品。而与泡茶不同的是，这些食用型号更注重口感，由于含有丰富的氨基酸等营养素，对健康非常有利，并且具有清热去火、平肝明目的作用，因此越来越受欢迎。

除了凉拌食用，还可以将其烘干磨成粉，然后制作面条或面包等美味食品，让人们未来可以享受到这些“珍贵”食品。不过值得注意的是，虽然这些鲜艳欲滴、色泽斑斓的大自然佳肴看起来既美丽又诱人，但要确保他们来自安全来源并且被正确处理，以免引起任何健康问题。